Κυκλική οικονομία και βιωσιμότητα, δύο εξαιρετικά σημαντικές έννοιες οι οποίες αποτελούν πλέον, κατευθυντήριες γραμμές για την βιομηχανία. Στο πλαίσιο που δημιουργούν, γίνεται γνωστή μία νέα τεχνολογία αξιοποίησης των παραπροϊόντων των ελαιοτριβείων ως λιπάσματα έπειτα από κατάλληλη επεξεργασία [1]. Είναι άλλωστε γνωστό, πως ιδίως στην Ελλάδα και σε άλλες χώρες της Μεσογείου με πλούσια ελαιοπαραγωγική δυναμική, τα ελαιοτριβεία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της βιομηχανίας, προκαλώντας φυσικά πλήθος αποβλήτων.
Το πρόγραμμα Subalma της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είναι ένα εμβληματικό και ταυτόχρονα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Το πρόγραμμα αυτό, στρέφει το βλέμμα σε δύο ταυτόχρονες κατευθύνσεις. Πρώτη κατεύθυνση είναι η βιωσιμότητα, χωρίς όμως να παραγκωνίζεται η βελτίωση της παραγωγής. Μάλιστα, η συνεχώς βελτιωμένη παραγωγή αποτελεί, την δεύτερη κατεύθυνση του προγράμματος. Το Subalma, χρησιμοποιεί εξελιγμένη τεχνολογία νανοφυσαλίδων, με σκοπό την μειωμένη χρήση συνθετικών λιπασμάτων αλλά και ταυτόχρονα την ενίσχυση της απόδοσης του νερού στην άρδευση [1].
Πως λειτουργεί το πρόγραμμα Subalma;
Τα υποπροϊόντα του ελαιοτριβείου, αποχωρίζονται την μορφή των αποβλήτων. Πάυουν πλέον να αντιμετωπίζονται ως απόβλητα και μετατρέπονται σε βιολογικό λίπασμα μέσω μίας σειράς ειδικών επεξεργασιών. Απαραίτητη προυπόθεση αποτελεί η αφαίρεση όλων των υλών, οι οποίες έχουν ισχυρή παρουσία στα υποπροιόντα, δεν έχουν όμως καμία αξία ως βιολογικό λίπασμα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να απομονωθούν όλα εκείνα τα πραγματικά θρεπτικά συστατικά του παραπροϊόντος. Αργότερα, η επεξεργασμένη πλέον αυτή μορφή είναι ικανή να χρησιμοποιηθεί ως λιπάσματα φυσικής προέλευσης και να προστεθεί στο υπόγειο σύστημα άρδευσης (Subsurface Drip Irrigation) μέσω νανοφυσαλίδων [2]. Με αυτό τον τρόπο παρέχονται τελικά στο φυτικό κεφάλαιο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της πρακτικής;
Τα πλεονεκτήματα της συγκεκριμένης πρακτικής είναι πολλά.
Εξυπηρετεί στην μείωση της εκτεταμένης χρήσης συνθετικών λιπασμάτων. Το συγκεκριμένο πλεονέκτημα έχει πλήθος οικονομικών, περιβαλλοντικών, κοινωνικών και εμπορικών προεκτάσεων.
Συντελεί στην εξοικονόμηση αλλά και στην μέγιστη αποδοτικότητα νερού
Στοχεύει στην αυξημένη αποδοτικότητα των λιπασμάτων
Έρχεται σε απόλυτη συμμόρφωης με την βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία
Τι είναι το Subsurface Drip Irrigation;
Η συγκεκριμένη τεχνολογία, η οποία αναφέρθηκε και παραπάνω, βασίζεται στην τοποθέτηση ειδικών σωληνώσεων κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Με αυτό τον τρόπο το νερό στέλνεται απευθείας στις ρίζες του φυτού χωρίς σημαντικές απώλειες νερού. Γεγονός ιδαιτέρως σημαντικό, στα πλαίσια του zero waste [2].
Οι έννοιες της κυκλικής οικονομίας, του zero waste και της βιωσιμότητας αποτελούν πλέον τόσο αναγκαίους στόχους όσο και απαραίτητες προϋποθέσεις παραγωγής των καλλιεργειών, ανάπτυξης της βιομηχανίας και λειτουργίας των αγροτικών φορέων πανευρωπαϊκά. Οι νέες τεχνολογίες και οι καινοτόμες ιδέες είναι ικανές να συνεισφέρουν θετικά στην αναχαίτιση της περιβαλλοντικής κρίσης και της κατασπατάλησης των φυσικών πόρων.
Βιβλιογραφία
EU CAP Network. (n.d.). Productivity improvement and sustainability of subsurface drip irrigation systems using oil. Retrieved March 9, 2025, from https://eu-cap-network.ec.europa.eu/projects/productivity-improvement-and-sustainability-subsurface-drip-irrigation-systems-using-oil_en
Subalma. (n.d.). Subalma. Retrieved March 9, 2025, from https://www.subalma.com/
Comments